অস্ট্রেলিয়ার ফ্লিন্ডার্স ইউনিভার্সিটির মেরিন বায়োপ্রোডাক্টস ডেভেলপমেন্ট ডিপার্টমেন্টের অধ্যাপক ওয়েই ঝ্যাং দক্ষিণ কোরিয়ায় আমাদের ল্যাবে ভিজিটে এসেছিলেন। ডিপার্টমেন্টে দেওয়া তাঁর লেকচারের মধ্যে একটি কথা ছিল গুরুত্বপূর্ণ। তিনি বলেছিলেন, ‘খাদ্যপণ্যে প্রযুক্তির ব্যবহার ও নির্দিষ্ট উপাদান–সংবলিত গুণগত মান ছাড়া পৃথিবীতে কোনো দেশ বা কোম্পানির জন্য খাদ্যপণ্যের বাজার ধরা অসম্ভব। পর্যাপ্ত জ্ঞান ও প্রযুক্তি
সম্ভাবনার নতুন দরজা
অস্ট্রেলিয়ার ফ্লিন্ডার্স ইউনিভার্সিটির মেরিন বায়োপ্রোডাক্টস ডেভেলপমেন্ট ডিপার্টমেন্টের অধ্যাপক ওয়েই ঝ্যাং দক্ষিণ কোরিয়ায় আমাদের ল্যাবে ভিজিটে এসেছিলেন। ডিপার্টমেন্টে দেওয়া তাঁর লেকচারের মধ্যে একটি কথা ছিল গুরুত্বপূর্ণ। তিনি বলেছিলেন, ‘খাদ্যপণ্যে প্রযুক্তির ব্যবহার ও নির্দিষ্ট উপাদান–সংবলিত গুণগত মান ছাড়া পৃথিবীতে কোনো দেশ বা কোম্পানির জন্য খাদ্যপণ্যের বাজার ধরা অসম্ভব। পর্যাপ্ত জ্ঞান ও প্রযুক্তি
