নারিকেল দিয়ে তৈরি যেকোনো খাবারই বেশ সুস্বাদু। বিভিন্ন মিষ্টি খাবার তৈরিতে নারিকেল ব্যবহার করা হয়। আজ শিখে নিন তেমনিই একটি রেসিপি নারিকেলের সন্দেশ- উপকরণ: নারিকেল ১টি চিনি ১ কাপ গুঁড়া দুধ ১ কাপ ঘি ১ টেবিল চামচ এলাচি ৩/৪টি। প্রণালি: প্রথমে নারিকেল মিহি করে বেটে নিতে হবে। পাত্রে ১ টেবিল
মাংসের কিমা দিয়ে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু পরোটা। বিকেলের নাস্তায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নে এটি হতে পারে চমৎকার একটি পদ। চিকেন কিংবা বিফ- যেকোনো কিমা দিয়েই তৈরি করতে পারবেন এই পরোটা। চলুন জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: চিকেন/বিফ কিমা ঘি আদাবাটা আটা লেবুর রস দুধ গোলমরিচ গুঁড়া কাঁচামরিচ কুঁচি পেঁয়াজ কুঁচি লবণ
রাতে খাওয়ার পরে অতিরিক্ত ভাত থেকে গেলে আমরা তা ফ্রিজে তুলে রাখি। কখনো তা নতুন করে ভাত রাঁধার সময় মিশিয়ে দেই, কখনোবা খাওয়াই হয় না! কিন্তু একটু বুদ্ধি খাটালেই কড়কড়ে বাসি ভাত দিয়ে তৈরি করা সম্ভব মজার সব রেসিপি। তাতে খাবারের অপচয় তো হবেই না, বরং নতুন স্বাদের খাবার খাওয়ার