স্পেনে মানুষের তুলনায় শুকরের সংখ্যা বেড়ে গেছে। দেশটির পরিবেশ মন্ত্রণালয় প্রকাশিত প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে, স্পেনের জনসংখ্যা চার কোটি ৬৫ লাখ, আর শুকরের সংখ্যা পাঁচ কোটি।
প্রতিবেদনে দেখানো হয়েছে, ২০১৩ সাল থেকে এ পর্যন্ত ৯০ লাখ শুকর বেড়েছে। এর ফলে পরিবেশের ওপর এই শিল্পের বিরুপ প্রভাব নিয়ে উদ্বেগ দেখা দিয়েছে। গত বছর এই শিল্প থেকে ৪০ লাখ টনেরও বেশি মাংস উৎপাদিত হয়েছিল এবং ৬০০ কোটি ইউরো আয় হয়েছিল।
শুকরের সংখ্যা বেড়ে যাওয়ায় এই শিল্পের পরিধি বেড়েছে। সেই সুবাদে পরিবহনের যানবাহন ও বিদ্যুৎ উৎপাদনও বেড়েছে। এর ফলে এই প্রাণীগুলো চতুর্থ বৃহত্তম গ্রিন হাউজ গ্যাস নিঃসরণকারীতে পরিণত হচ্ছে। ঘন ঘন খরায় আক্রান্ত স্পেনকে প্রচুর পানি সরবরাহ করতে হচ্ছে এই শিল্পে।
প্রতিদিন একটি শুকর ১৫ লিটার করে পানি পান করে। সেই হিসেবে জারাগোজা, সেভিল ও আলিকান্তে শহরে সম্মিলিতভাবে যে পানি ব্যয় হয় তার সমপরিমাণ পানি ব্যয় হয় এই শিল্পে। এছাড়া পশুর বর্জ্য থেকে যে পরিমাণ নাইট্রেট নির্গত হয় তা ভূগর্ভস্থ পানিকে দূষিত করে ফেলছে বলেও পরিবেশবাদীরা জানিয়েছেন।
