একজন কোরিয়ান বছরে ৫১.৩ কেজি মাংস খায়। অন্যদিকে বাংলাদেশীরা খায় বছরে ২.১ কেজি। অর্থনৈতিক সহযোগিতা ও উন্নয়ন সংস্থা (ওইসিডি) একটি রিপোর্টে এই তথ্য প্রকাশ করা হয়। ২০১৪ সালে পৃথিবীর বিভিন্ন দেশের মাংসের চাহিদা এবং ব্যবহারের […]

খাবারের সঙ্গে স্রেফ লেবুর রস মিশালেই অন্যরকম স্বাদ পাওয়া যায়। তাইতো মানুষের লেবুর প্রতি এত আকর্ষণ। শুধু খাবারের সঙ্গে সকালবেলা স্রেফ লেবুর রস খালি পেলে খেলেও অনেক উপকারিতা পাওয়া যায়। এতে অনেক উপকারিতা রয়েছে। এসব […]

জাহাজ ভাঙা শিল্পের শ্রমিকরা সবচেয়ে বেশি আক্রান্ত হন মেসোথেলিওমা (ক্যান্সার) ও অ্যাসবেসটোসিস বা শ্বাসতন্ত্রজনিত সমস্যায়। ডার্মাটাইটিস, স্ক্যাবিজ ও ফাঙ্গাল ইনফেকশনে ভোগেন চামড়া ও রি-রোলিং মিলের শ্রমিকরা। ধূলিকণার কারণে অ্যাজমা, অ্যালার্জি, ব্রঙ্কাইটিসে আক্রান্ত হন জাহাজ ভাঙা […]

জাফরান, যার ইংরেজি নাম স্যাফরন। এর আরো একটি নাম কুমকুম। জাফরান উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম ক্রোকাস স্যাটিভাস (Crocus sativus)। অত্যন্ত মূল্যবান হওয়ায় জাফরানকে বাণিজ্যিক অঙ্গনে বলা হয় লাল সোনা (রেড গোল্ড)। এই উদ্ভিদ বেশি জন্মে ভারতের […]